Coleta de Óleo
Nossa equipe, sempre uniformizada e em caminhão identificado, deixa no seu estabelecimento tambores para o armazenamento do óleo. É feito um combinado sobre a frequência que será feita a coleta e no momento da retirada esse óleo é trocado por produtos de limpeza fabricados pelo Sabão Galo, nomeadamente nosso sabão em pó, detergente e água sanitária.
Atendemos bares, restaurantes, cozinhas industriais, hospitais, hotéis, condomínios e demais locais que se interessem em ser um ponto de coleta. No caso de condomínios não é necessário que o óleo seja despejado direto no tambor, os condôminos podem colocar seu óleo em garrafas PET e depositá-las dentro do tambor.
Atuando desde 1997, hoje circulam mais de 2 mil tambores disponibilizados aos estabelecimentos.
As localidades contempladas pelo sistema de coleta são, em ordem alfabética, as seguintes:
- Altinópolis;
- Américo Brasiliense;
- Araraquara;
- Barrinha;
- Batatais;
- Brodowski;
- Cravinhos;
- Dumont;
- Franca;
- Guará;
- Guaíra;
- Guariba;
- Guatapará;
- Ibaté;
- Igarapava;
- Ituverava;
- Jaboticabal;
- Jardinópolis;
- Luís Antônio;
- Orlândia;
- Matão;
- Miguelópolis;
- Monte Alto;
- Pirassununga;
- Pradópolis;
- Pontal;
- Porto Ferreira;
- Ribeirão Preto;
- Sales Oliveira;
- Santa Rita do Passa Quatro;
- Santa Rosa de Viterbo;
- São Carlos;
- São Joaquim da Barra;
- São Simão;
- Serrana;
- Sertãozinho;
- Taquaritinga;
- Tambaú;
A literatura sobre o tema aponta que o descarte inadequado dos óleos e gorduras residuais de processos culinários tem muitos impactos negativos. Entre eles, o entupimento da estrutura hidráulica pública devido ao acúmulo de óleo na forma de gordura e à retenção de outros resíduos, formando uma massa rígida de sujeira que causa obstruções e poluição ambiental. Além disso, pode aumentar em até 20% os custos de tratamento de esgoto, na Europa um custo estimado de até 1,10 euros por quilo de óleos e gorduras presentes na água.
Em contato com corpos d'água, os óleos vegetais podem ter efeitos nocivos através da redução de oxigênio, resultando no sufocamento da fauna aquática devido à diminuição da troca de oxigênio na superfície ar-água e à alta demanda de oxigênio pela atividade de degradação microbiana desses óleos e gorduras. No solo, os principais impactos incluem danos à germinação e ao sistema radicular das plantas, compactação do solo e toxicidade para minhocas.
Essas consequências destacam a importância de uma gestão adequada do descarte de óleo de cozinha usado para proteger o meio ambiente e reduzir custos associados ao tratamento de resíduos.
